BRESAOLA PUNTA D’ANCA

3.70

Embutido italiano. Ingredientes: carne de vacuno, sal, dextrosa, fructosa, aromas naturales. Conservantes: E250 – E 252. Antioxidante: E301.

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    BRESAOLA PUNTA D’ANCA

    La bresaola se distingue de otros embutidos por su especial sabor, poco sabroso, dulce y delicado a la vez. Tiene forma cilíndrica y es de color rojo intenso, uniforme y un poco más oscuro en los bordes. El olor es sutilmente aromático, jamás ácido; al tacto, la carne debería ser compacta y flexible, definitivamente independiente de grietas.

    Peso

    100-g