CREME CONFETTURE E PEPERONCINO SURIANO

CREMA DI JALAPENO SURIANO: Il peperoncino più conosciuto, famoso per essere sbarcato nello spazio. Piccantezza medio bassa.
CONFETTURA DI PEPERONE E BERGAMOTTO (CONFITURA DE PIMIENTA Y BERGAMOTTO) SURIANO: Realizzata con peperoni maturati al Sole e i bergamotti tipici calabresi. Il gusto dolciastro del peperone incontra la forza del bergamotto per una confettura da utilizzare per ricette dolci e salate.
CREMA DI PEPERONCINI (PIMIENTOS) SURIANO: “La” Crema di Peperoncino di Giancarlo Suriano. Solo i migliori peperoncini di Calabria per il top di gamma.
CREMA DI NAGA MORICH SURIANO: Spiccata ed aromatica piccantezza. Usato in piccole dosi è ottimo in tutte le pietanze.
CREMA DI AJI AMARILLO SURIANO: Sono molto aromatici e particolarmente fruttati, ricordano il sapore degli Scotch bonnet. Come il Rocoto, non si accoppia facilmente. Asciugati al sole, per conservarli, prendono il nome Mirasol, quando diventano quasi neri e anche secchi, sono chiamati Panca. Piccantezza Medio-Bassa
CAROLINA REAPER SURIANO: Nel 2013 questo peperoncino è entrato nel Guinness dei primati come il più piccante del mondo, raggiungendo una piccantezza media di 1.569.300 unità Scoville, con picchi di 2.200.000 unità.
‘A SHIJTTA SURIANO: A’shijtta in dialetto calabrese vuol dire “non ancora sposata”. Una salsa a base di cipolla rossa di Tropea IGP, ideale per crostini, accompagnare formaggi e grigliate di carne.
CREMA DI HABANERO ROSSO SURIANO: Il “ principe dei peperoncini” non si fa apprezzare solo per la sua piccantezza ma anche per il suo aroma e il suo inconfondibile profumo.
AMANTEO FERMENTATO DI PEPERONCINO: Ultimo nato in casa Suriano, il mitico Giancarlo, re del peperoncino nel mondo, si è superato, presentando sul mercato un prodotto unico nel suo genere. Da utilizzare come il tabasco, sulla carne, fritture, insalate ecc. Speciale ingrediente anche nei cocktail.
HABA CALABRA HABANERO CHOCOLATE SURIANO: Che salsa !! Uno spettacolo. Da utilizzare sulla carne, fritture, panini, primi, secondi, insalate ecc. Speciale ingrediente anche nei cocktail per i piu fantasiosi.
‘A MOLLICATA SURIANO: Mia nonna metteva in un tegame un pò di mollica di pane raffermo,olio  extravergine d’oliva e acciughe . Una ricetta che si preparava durante le feste natalizie, semplice, povera ma dal sapore deciso. Cuocete la pasta, fatela saltare con ‘a Mollicata e acqua di cottura. Buon appetito
CONFETTURA DI CIPOLLA ROSSA SURIANO: Una vera chicca culinaria! Prodotto dal sapore nuovo e insolito, da abbinare a formaggi e carni arrosto o bolliti.
‘A MARITTA SURIANO (Cebolla y Pimienta): “A Maritata” in dialetto Calabrese significa “a nozze”, ed in questo caso, abbiamo le cipolle rosse di Tropea IGP a nozze con il peperoncino! Si può usare come antipasto (sia caldo che freddo), su una fettina di pane caldo o come contorno vicino a del buon pesce o a della carne.
FUOCHI D’ARTIFICIO SURIANO (Una mezcla de verduras ligeramente picante): Un misto di ortaggi leggermente piccante perfetto per i vostri aperitivi e antipasti. Da spalmare su crostini di pane o da utilizzare in cucina.
ORO ROSSO SURIANO (Escamas de pimientas): Ottima idea regalo. Nobile polvere di peperoncino calabrese da utilizzare su qualsiasi pietanza, primi, secondi, pizza ecc. e in qualsiasi preparazione.