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GORGONZOLA AL CUCCHIAIO

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GORGONZOLA AL CUCCHIAIO

El Gorgonzola es un queso de pasta blanda, sin cocer, elaborado con leche entera de vaca pasteurizada, que se caracteriza por una corteza rugosa, de color gris/rosado, no comestible, que encierra una pasta blanda, de color blanco pajizo, atravesada por las características vetas azul-verdosas.

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