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Cannelloni N.312- La Molisana
Cannelloni N.312 La Molisana: tubos de pasta artesana de trigo duro, perfectos para rellenar y hornear con ragú o bechamel.
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Los Cannelloni N.312 de La Molisana son tubos de pasta cilíndrica de sémola de trigo duro italiano 100 %, moldeados con troqueles de bronce y secados lentamente para lograr una textura rugosa que retiene perfectamente las salsas. Esta forma es ideal para rellenar con ragú, ricotta, espinacas o mezclas gourmet, y se recomienda cocer en horno tras cubrir con salsa bechamel o tomate. Cocción en 10 min en agua hirviendo y luego gratinar unos 30 min en horno para un plato tradicional lleno de sabor.
