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Recetas
Torta Tenerina
Torta Tenerina La “torta tenerina” es un pastel típico de la ciudad de Ferrara, cuya gula ha conquistado todo el país… ¡nadie puede resistirse a
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Salado
Pizza con guisantes y guanciale
Pizza con guisantes y guanciale El chef Lorenzo Sirabella, del restaurante Dry de Milán, nos ofrece su receta de Pizza con guisantes y guanciale. Dificultades
Salado
Antipasto Insalata di moscardini e patate
Tradicionalmente denominados “pulpos en miniatura”, los moscardini son uno de los platos típicos -del mar y más allá- de la cocina italiana. En la mesa se pueden encontrar en diferentes variantes. Entre las más conocidas por su exquisitez y fuerte sabor están los moscardini y las patatas.
Recetas
Pandoro de la Selva Negra
Pandoro de la Selva Negra El pandoro selva negra es un pastel alternativo al clásico pandoro relleno de crema de mascarpone. Parece un pastel y
Salado
Panettoncini Gourmet
Pasteles de panettone gourmet de una sola porción, fáciles de rellenar y comer. Esta receta está dedicada a quienes tienen especial cuidado en incluir en su dieta los llamados “superalimentos”, alimentos que se caracterizan por sus propiedades beneficiosas para la salud. Exóticos o locales, los superalimentos han entrado en nuestra vida cotidiana; desde la chía hasta el ajo negro o las ciruelas, vamos a conocerlos y a apreciar sus virtudes.
Recetas
Schiacciata Toscana
La schiacciata in Toscana è una focaccia, cotta in forno, condita con olio d’oliva e salata. Prima di metterla in forno, si comprime con le dita l’impasto in alcuni punti, perché si formino, dopo cotta, i caratteristici “buchi”.
Recetas
Tortino al pistacchio con cuore morbido
Tortino al pistacchio con cuore morbido Pastel de pistacho con un corazón suave.Es un pastel de cuchara que suele servirse como postre de fin de
Recetas
Tarta salada con achicoria y queso gorgonzola
Tarta salada con achicoria y queso gorgonzola Tarta salada con achicoria y queso gorgonzola la combinación achicoria – gorgonzola es muy acertada, ya que el
Recetas
Pasta con Gambas y Pesto de Pistachos en 5 pasos
Pasta con Gambas y Pesto de Pistachos La Pasta con Gambas y Pesto de Pistachos es un delicioso plato de pasta que combina los frutos
Recetas
Cheesecake con Gocciole en 4 pasos
CHEESECAKE con Gocciole en 4 pasos CHEESECAKE alle Gocciole Receta dulce de una tarta fría muy original con las galletas más deliciosas de la historia:
