Lardo di Colonnata

Descubre el prestigioso Lardo di Colonnata, una joya de la charcutería italiana protegida por Indicación Geográfica Protegida (IGP). Se elabora artesanalmente en la localidad de Colonnata (Toscana), curando grasa de cerdo en tinas de mármol de Carrara con sal, ajo, romero y especias durante varios meses.
El resultado es un embutido de textura sedosa, sabor suave, aroma profundo y carácter único, ideal para servir en finas lonchas sobre pan caliente, acompañar quesos o realzar platos gourmet.
Se vende por peso, disponible en tienda física en Valencia y con envíos a toda España a través de nuestra tienda online. Importado directamente desde Italia con la más alta calidad.