Saltimbocca – Murgia Pizza

El Saltimbocca Murgia Pizza es una joya de la panadería italiana originaria del sur de Italia, especialmente de la región de Puglia. Este pan plano, ligero y de textura aireada, es preparado con masa madre, una hidratación alta y una fermentación lenta que le otorgan su inconfundible elasticidad, esponjosidad interior y una corteza crujiente por fuera.

Su nombre, que en italiano significa literalmente “salta en la boca”, es un fiel reflejo de su sabor irresistible. Elaborado con ingredientes naturales y sin aditivos, este producto representa la auténtica tradición panadera italiana llevada a un nivel gourmet.

Ideal como base para:

• Sandwiches artesanales con embutidos italianos, mozzarella fresca o verduras grilladas.
• Pizzas al estilo pinsa al horno con toppings gourmet.
• Acompañamiento perfecto para aperitivos o tablas de quesos y antipasti.
• También puede servirse tostado con aceite de oliva virgen extra y romero como entrante.

El Saltimbocca de Murgia Pizza llega listo para calentar y disfrutar. Simplemente hornéalo unos minutos o tuéstalo en sartén para devolverle su textura crujiente por fuera y tierna por dentro.