Vecchio Amaro del Capo 70 cl- Licor de Hierbas Calabrés

El Vecchio Amaro del Capo, elaborado por la familia Caffo en Limbadi (Calabria), es un licor de hierbas con más de un siglo de tradición. Se maceran cuidadosamente 29 botánicos locales entre ellos naranjas amargas y dulces, regaliz, mandarina, manzanilla, enebro, anís, menta piperita, genciana y flores de azahar— para crear una bebida con sabores herbales, especiados y cítricos.

De color ámbar profundo con reflejos rojizos, ofrece un aroma intenso con notas de hierbas medicinales, cítricos y toques balsámicos. En boca aporta un equilibrio entre lo amargo y lo dulce, con un final prolongado y un cálido retrogusto especiado.

Con una graduación alcohólica del 35 %, es ideal como digestivo tras las comidas (preferiblemente servido muy frío, a –20 °C), y también funciona excepcionalmente bien en cócteles como el Capo Tonic o premezclas como Capo Sour.