Casaltrinita Sangiovese 750 ml- Vino Tinto de Puglia

El Casaltrinita Sangiovese es un vino tinto varietal elaborado en la bodega cooperativa Casaltrinita, ubicada en Trinitapoli, en la región de Puglia (Italia). Se elabora exclusivamente con uvas Sangiovese, variedad emblemática del centro de Italia, pero que en Puglia adquiere matices de fruta roja madura, acidez equilibrada y carácter Mediterráneo.

De color rojo rubí con reflejos violáceos, presenta un aroma frutal fresco con notas de cereza, grosella y un toque floral. En boca es fresco, estructurado y equilibrado, con taninos maduros y un perfil elegante, ideal para consumir joven o durante el año siguiente. No presenta designaciones DOC/DOCG, lo que lo posiciona dentro de la gama de vinos de Puglia IGT con excelente relación calidad‑precio .

El vino marida perfectamente con pastas con ragú, carnes rojas ligeras, embutidos, platos tradicionales del sur de Italia, y quesos de mediana intensidad.

Puntos destacados y recomendaciones

• Origen y variedad: 100 % Sangiovese cultivado en Puglia IGP por la cooperativa Casaltrinita .
• Perfil de cata: color rubí con reflejos violetas; aromas de frutos rojos y florales; boca de cuerpo medio, con taninos suaves y acidez vivaz.
• Servicio recomendado: Temperatura entre 16–18 °C, desplegando mejor sus aromas tras decantación ligera.
• Maridaje sugerido: pasta con salsa de tomate o ragú, carnes rojas o blancas, pizzas, embutidos y quesos semicurados. También excelente como vino “de diario” para degustar con platos caseros italianos tradicionales.
• Calidad-precio: destaca por ser un vino accesible, sin etiqueta DOC que garantice simplicidad y autenticidad sin sobreprecio .