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Piccantolio | Barbera

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CONDIMENTO “PICCANTOLIO” A BASE DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA SABOR A GUINDILLA 500 ML – ACEITE DE BARBERA

El “Piccantolio” se obtiene infusionando la guindilla en aceite de oliva virgen extra durante un periodo de

unos tres meses. El resultado es un aceite ideal para realzar cualquier plato con notas especiadas.

Tipo de Aceite: Aliño aromatizado a base de Aceite de Oliva Virgen Extra

Cultivar: varios autóctonos

Altitud del olivar: llano

Periodo de cosecha: Noviembre-Diciembre

Técnica de recolección: mecánica

Sistema de extracción: planta continua, decantación natural y trasiego

Filtrado: utilizando telas naturales

Aroma: Aceite de Oliva Virgen Extra, extracto de guindilla natural, guindilla infundida

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