Primitivo Salento IGT Feudo Monaci- Vino Tinto Italiano 750 ml

El Feudo Monaci Primitivo Salento IGT, producido en Salento por Castello Monaci, es un tinto vibrante elaborado al 100 % con uva Primitivo cultivada en suelos arcillosos con toba caliza, a unos 30 m sobre el nivel del mar. Las uvas se cosechan a mano y fermentan en tanques a temperatura controlada con 10 días de maceración, seguidas de fermentación maloláctica y crianza en acero hasta junio siguiente.

De color rojo rubí brillante, este vino ofrece intensos aromas de frutos rojos maduros, ciruelas y especias dulces. En boca, es pleno y aterciopelado, con una estructura firme pero taninos suaves y una acidez refrescante. Tiene una graduación de 13 % vol y puede guardarse hasta unos 4 años para apreciar variaciones leves en su sabor .