Il Burro Centrifugato Granarolo Expert è ottenuto esclusivamente da panne da centrifuga. E’ ideale in ogni applicazione di pasticceria e cucina. Ha una struttura regolare tutto l’anno ed è facile da incorporare. Le sue caratteristiche principali sono la versatilità e la lavorabilità.

E’ approvato da AMPI: Associazione Maestri Pasticcieri Italiani.

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La Mantequilla Centrifugada Granarolo Expert se obtiene exclusivamente a partir de cremas centrifugadas. Es ideal en todas las aplicaciones de pastelería y cocina. Tiene una textura regular durante todo el año y es fácil de incorporar. Sus principales características son la versatilidad y la trabajabilidad.

Está aprobada por la AMPI: Asociación de Maestros Pasteleros Italianos.