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TORTA TENERINA
Recetas

Torta Tenerina

Torta Tenerina La “torta tenerina” es un pastel típico de la ciudad de Ferrara, cuya gula ha conquistado todo el país… ¡nadie puede resistirse a

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Antipasto Insalata di moscardini e patate
Salado

Antipasto Insalata di moscardini e patate

Tradicionalmente denominados “pulpos en miniatura”, los moscardini son uno de los platos típicos -del mar y más allá- de la cocina italiana. En la mesa se pueden encontrar en diferentes variantes. Entre las más conocidas por su exquisitez y fuerte sabor están los moscardini y las patatas.

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Salado

Panettoncini Gourmet

Pasteles de panettone gourmet de una sola porción, fáciles de rellenar y comer. Esta receta está dedicada a quienes tienen especial cuidado en incluir en su dieta los llamados “superalimentos”, alimentos que se caracterizan por sus propiedades beneficiosas para la salud. Exóticos o locales, los superalimentos han entrado en nuestra vida cotidiana; desde la chía hasta el ajo negro o las ciruelas, vamos a conocerlos y a apreciar sus virtudes.

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Schiacciata Toscana
Recetas

Schiacciata Toscana

La schiacciata in Toscana è una focaccia, cotta in forno, condita con olio d’oliva e salata. Prima di metterla in forno, si comprime con le dita l’impasto in alcuni punti, perché si formino, dopo cotta, i caratteristici “buchi”.

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